“大鲍岛越来越有老青岛仪态了！”1月29日上昼10时许，在大鲍岛会场云开体育，一场活机动现的舞狮扮演拉开了2025年萝卜·元宵·糖球会的序幕。据了解，本届萝卜·元宵·糖球会，以“火食气、国潮风、市北情”为主题，于1月29日至2月13日（农历正月月朔至正月十六）举行，历时16天。

通红滚圆的糖球，繁荣兴旺的包子，香味扑鼻的烧烤……本年的萝卜·元宵·糖球会延续往年的“东说念主间火食气”，一运行就诱导了广宽市民和旅客前来游玩品味。

一天备货一万串糖球，开摊半小时销售额五六百元

1月29日上昼10时许，在大鲍岛会场，一场活机动现的舞狮扮演拉开了2025年萝卜·元宵·糖球会的序幕。“看到大鲍岛的变化，越来越有老青岛仪态了！”看完舞狮扮演的市民刘珩感叹地说。

老青岛有一种说法叫“初九咬春，十六踩圆”。“咬春”指的便是指赶萝卜会吃萝卜，“踩圆”则意味着赶糖球会吃糖球。是以这萝卜·元宵·糖球会承载着一代又一代青岛东说念主的牵挂，也成为年味的一种符号。

在这里，要说摊位最多、东说念主手一个的那势必是通红滚圆、裹满冰糖的糖球。市民孙女士从西海岸新区一早赶来，就为了吃一口老糖球。“咱们早上8点从家动身，开车一个半小时傍边，来了第一件事必须是先买串糖球，其他好意思食再缓缓逛缓缓吃。”

为了给市民旅客提供最极新厚味的糖球，傻二冰糖葫芦在篷里准备了三口大锅，糖浆现场熬制现场裹，通盘的糖葫芦齐是现作念现卖。“开摊半小时作念了100多个，销售额在五六百傍边。”职责主说念主员李瑞明先容。

糖浆不仅能裹山楂、山药球，本年他们还加多了草莓、阳光玫瑰、砂糖橘等生果串，每串冰糖葫芦价钱在5-15元不等。“或者备货备了100来箱，一箱有100来串，预期一天的销售额能达到几万元。”职责主说念主员刘延说。

王姐烧烤看成青岛的特点好意思食，摊位前的顾主延绵络续。烤肉串的王杰春节技艺在王姐烧烤兼职照旧3年，“一般早上7点就运行到摊位上来，打理卫生，擦擦桌子，摆放肉串，一直忙到晚上9点傍边。摊位不可离东说念主，中午就浅易拼凑两口。我陆续三年在这干了，以往忙得晚上回家倒头就睡，揣度从初二、初三就要运行忙了。”职责主说念主员王杰说。

在篷里，一大筐一大筐的肉串摞放着，“有肉筋、羊肉、猪肉等等，每样备两箱，一箱600串。”但他以为在这里干干劲满满，“烤的是年味，累也兴奋！”

新疆羊肉串、朝鲜族打糕……外地商户纷繁入驻

除了腹地好意思食，记者发现，在大鲍岛会场，还有各地特点好意思食，比如新疆羊肉串、朝鲜族打糕、老北京爆肚、海南椰汁等等，齐受到顾主的深爱。

“来来来，新疆羊肉串！”在好意思食区，新疆口音的叫卖声伴跟着香浓的烤羊肉串味传来，摊主手拿葵扇、头裹头巾正在用炭火翻烤着羊肉串，浓密的眉毛、遍及的视力、高挺的鼻梁，一眼不错看出他们来自那儿。据摊主说，他们来青岛卖烤羊肉串10多年了，入驻大鲍岛也很万古期了，主要卖烤馕和羊肉串，本年还从故乡叫来了帮手。

一位小伙子拿着塑料锤一遍一遍捶打着砧板上的白糕，这位小伙子是朝鲜族打糕摊主的女儿，本年刚19岁。“咱们是吉林通化的，打糕是延吉朝鲜族那边的特点，我是从故乡那边过来给我爸爸襄理的。”小白说。据职责主说念主员说，一上昼的时间他们的销售额就达到了760元，这个收入是很可不雅的。

此外，现场还加入一些意念念意念念的小细节，在一台名为“拍了个报”的机器眼前，市民旅客因为酷爱纷繁聚向前来。这台机器不错给旅客拍照并打印成一份报纸，记者也支付了9.9元，在屏幕前摆好动作，5秒的时间就不错拿到一张以我方为主图的诟谇报纸，上头还先容了青岛的景点、最好旅游时间和历史文化布景。

“咱们以为弄小数科技化的私有新颖的东西很好，很快就诱导好多东说念主过来体验。”62岁的市民李晶焱和爱妻拍了一张合影说。

据了解，本届萝卜·元宵·糖球会，以“火食气、国潮风、市北情”为主题，于1月29日至2月13日（农历正月月朔至正月十六）举行，历时16天。

（半岛全媒体记者 孙兆慧）云开体育